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Aug 15th 2013, 20:48, by wonsh

作者wonsh (wonsh)

看板Food

標題[食記] [台北市林]鹹味蜜糖吐司~有幸福cafe

時間Thu Aug 15 20:48:19 2013

餐廳名稱：有幸福cafe 消費時間：2013年/7月 地址：台北市士林區美德街21號1樓 (近士林捷運站1號出口) 電話：02-28821521 營業時間：11:00~21:00 (每週一公休) 每人平均價位：330元up 圖文並茂網誌版 http://www.wretch.cc/blog/b87409036/16105258 最先在窩客島的粉絲團看到分享文 細查才發現店家就位在士林捷運站旁不到5mins的距離 不錯的評價再加上難得有好吃店家在捷運紅線上 我這懶惰的愛吃鬼當然要衝嚕! 有幸福cafe雖然位在士林捷運站旁不過在隱密的巷弄內 從捷運站1號出口往左看會看到有個小階梯 往下走第一個巷口往右看就會找到店家的紫色招牌啦~ 在一排舊公寓中店家還特地空出塊小庭院 光看就覺得很溫馨小巧 爬上階梯就會看到店家窗前特地設計的小露臺 小長木桌 鐵欄杆加上高腳椅 就連一旁放的盆栽架和傘架都有精心挑選過 如果選個不錯的天氣坐在這喝咖啡曬曬陽光 超愜意 可惜看出去只是另一排舊公寓而已 沒啥特別景色 可惜了... 店內空間不算大不過布置得很溫暖也帶了點藝術氣息 不過桌間的距離稍微近了點 用餐時聽到隔壁桌的聊天內容 人多的時候就略顯吵雜了 當天到的時間是下午2點多 剛好是店內的下午茶時段(14:00~17:00) 下午茶時段店家不提供主餐私房菜 只有沙拉/輕食和甜點 還好我朝思暮想的鹹蜜糖吐司算在甜點類 為了降低下午茶的"罪惡感"(?)先點份和風柚香雞肉沙拉(160元)來均衡一下 端上桌時有點小失望 雖然擺盤很漂亮 不過生菜的份量實在不算多 尤其在大盤子的襯托下更顯得生菜的厚度只有薄薄的一層... 沙拉裡生菜種類不多 小黃瓜/芭樂/紫洋蔥/高麗菜絲 旁邊再幾顆小番茄當點綴 越看越覺得花160有點心疼 裡面最好吃的就是上面那幾片雞肉 軟軟嫩嫩不乾柴 算還不錯 最大的亮點是和風柚香醬 乍看以為是布丁還優格類的 分量跟生菜完全不成正比XD 醬應該是店家自己調製的 聞起來很香 嚐起來滑順 甜酸中還帶了點香料味 有點像清爽酸甜版的果醋醬 不過油不過膩 很開胃! 是說如果生菜的分量能再多一點就更好了 繽紛嘉年華水果茶(160元) 一大壺裡還有不少的新鮮水果切塊 這份量比起沙拉就有誠意多了 發現放久之後有沉澱分層的感覺 裡面應該有加新鮮果汁 不是只有茶包再加水果切塊而已 喝起來覺得稍稍甜了點 還好有水果的天然酸味中和不少甜味 味道還OK 搭配的杯子和盤子全都是透明玻璃 搭上水果茶和漂浮的冰塊 視覺上一整個透心涼啊~~~ 桂花陳香茶(160元) 原本想點清淡的花茶來搭配鹹味的蜜糖吐司 沒想到味道跟清澈的顏色有著極大的衝突感 茶味裡有著很熟悉的酸甜味 原以為是檸檬酸卻甜味更搶眼 打開看才發現原來裡面還摻了酸梅和陳皮啊!!! 那孰悉的酸甜味原來是話梅啊 其中還有點陳皮的甜香 只有漂浮的桂花提醒我原本想點的是清淡的桂花茶... 建議話梅粒不要浸泡太久 不然酸甜味到最後變得好膩好沉重 反倒要猛灌白開水 等了大概20mins 主角橫濱海鮮蜜糖吐司(320元)終於上桌嚕 (可能因為現做現烤所以得要耐心等喔) 這麼美的蜜糖吐司簡直就跟藝術品一樣 而且配料的種類豐富到每個角落都不一樣 根本捨不得吃 有菇菇 花椰菜 炒蛋 玉米黍 蝦仁 蟹肉絲 小黃瓜 番茄... size超大 遠看簡直跟個小型盆栽差不多 更別說底下還藏了不少配料 ex:明太子龍蝦沙拉 鳳梨等 超豐盛 難怪網路強推 等我們驚呼玩又拍過癮後店員貼心的主動靠過來幫忙切開 哇塞~裡面是百寶箱嗎?! 切開就掉出滿滿的白醬和吐司磚塊 份量真是太驚人啦 切完還轉過來店員還貼心轉過來方便我們拍照跟食用 光看蝦仁個頭那麼大 帶點黑胡椒粒的鹹香搭上特調白醬 味道No.1 更別說我愛的菇菇和花椰菜 還有蟹肉絲可不是火鍋料裡的人工蟹棒 是真的新鮮蟹肉 感覺就像喜宴桌上會吃到的那種龍蝦沙拉 再配上明太子的鹹味 推! 至於裡面的吐司磚塊吃起來有奶油的鹹甜香 感覺表面還有淡淡一層烤過的糖粒 鹹鹹甜甜又有Q韌的咬勁 越吃越過癮! 老闆娘說她們用是老麵做的吐司 所以跟一般鬆軟的口感不一樣 就連旁邊的吐司壁都有塗奶油 好吃的不得了 不知不覺就全吃光 嗝~~~飽足感破表 (唯一的小缺點就是菇類放久開始出水後旁邊的吐司就變軟了 吃起來不怎麼優...) 海鮮蜜糖吐司會這麼好吃除了食材新鮮外最大的功臣就是這特調白醬 超好吃 奶香濃郁 口感滑稠 略鹹的調味配上海鮮蔬果剛剛好 不像美乃滋吃多會覺得膩口 意外清爽的味道 老闆娘強調白醬是使用來自澳洲少鹽少油的安佳奶油 所以健康沒有過多的負擔 雖然有用餐時間2hrs的限制 不過飽餐一頓下午茶剛剛好 吃完就開始研究起店內其他地方 結帳吧檯旁有個點心櫃 3層架下午茶套組的蛋糕點心大概就這幾樣 原本以為是店家自製 不過店員說是跟合作廠商取貨 老實說看起來soso不像蜜糖吐司那麼有特色 吧台上還有個店家的招牌"比利時壺" 可以煮花果茶或咖啡 當天看到很多桌都有點 是直接端上桌用酒精燈現煮 很有在實驗室做實驗的fu 乍看有點複雜的器具用起來的確也很複雜 不過不得不說煮出來的咖啡是真的很香 一次煮的量大概是2杯濃縮咖啡的量也就是雙人份 看隔壁桌大概可以煮個2-3次 所以相對來說價位也稍稍貴了點(360元) 比單點2份飲料加起來還貴 當天整體用餐的感覺還OK 雖然店家因為新開才半年多感覺很多有些細節都還有點生疏 不過老闆娘的精心設計在很多小地方也能看到 光看店內畫作 杯具收藏和獨特的比利時壺就加分不少 雖然鹹味蜜糖吐司價位稍貴了點 不過足夠2人share的份量C/P值還算高 吃膩甜味蜜糖吐司的話 真的很推薦可以試試這裡的鹹味蜜糖吐司 (吃蛋奶素的話還能選蕈菇蜜糖吐司) 還有私房菜料理也是網路強推的餐點 可惜下午茶時段沒有提供 只是店內的客人似乎多以附近社區住戶為主 當天就有2大團全家族的聚會 難免讓店內變的比較吵雜>"※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 36.224.179.116

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