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息影多年 周麟市場內賣燕丸
Nov 11th 2013, 21:30

作者： 林怡秀╱台北報導 | 中時電子報 – 

　↑62歲的周麟（右）對演藝圈已無戀棧，和友人專心發展手工燕丸生意。（林怡秀攝） 中國時報【林怡秀╱台北報導】

62歲的資深藝人周麟，息影多年，原來隱身在南門市場賣手工燕丸，他和豬肉販合租攤位。經常有買菜的人覺得他很眼熟，發現他是電視上那個周麟後又驚又喜，他也親切地打招呼。怎能放下藝人身段？他笑說：「賣燕丸也是很高尚的職業，沒有放下身段這回事。」

他秀場出身，能演能唱能主持，民國62年簽進中視，全盛時期主持５個節目，最知名的是和陳美鳳主持的《歡樂傳真》，戲劇則是《怒劍狂花》，當時和女主角張玲的緋聞鬧得沸沸揚揚。

用心研發肉燕絲丸

他的媽媽很會做菜，燕丸更是一絕，兩年前媽媽過世，他夢見媽媽對他說「你還不趕快做」？醒來後就決定把媽媽的絕活傳承下去，花了１年時間研發「肉燕絲丸」，他自豪地說：「丸子全靠我一個人做，一天做1000個，我對品質很講究，肉的比例要剛好，皮是肉漿打成紙那麼薄，再切成絲去捏，所以價位比較高。」燕丸一盒10顆，價格130至150元間。

給單親媽工作機會

他做過不少生意，失敗多過成功，他笑說現在景氣差：「我下半輩子就靠這顆丸子了！」但一個人做的數量有限，一天利潤也只有800元，「必須要它量產，我在網路上找單親媽媽，一起做燕丸，給她們工作機會，也是做公益。」量產後他將轉向網購，燕丸名稱就叫「周媽媽」。

好友高凌風罹癌，他曾去探望，「以前他很風光，現在變這樣，心理難調適，難免影響到病情。」他說：「我已經看透人生百態，不在乎什麼面子裡子。」認為開心最重要。

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