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Aug 13th 2013, 14:29, by CleoLin

作者CleoLin (最愛溫柔的風)

看板Food

標題[食記] 台中‧大北京（雙十店）～台中的北京料理

時間Tue Aug 13 14:29:49 2013

網誌版：http://cleopatraworks.pixnet.net/blog/post/50315420 ************************************************************ 店名：大北京（雙十店） 消費時間：2013/08 地址：台中市北區興進路215號 營業時間：AM 11:00-14:00，PM 17:00-21:00 電話：04-22345998 ************************************************************ 大北京，一看就知道是北京料理，是我們一家老小常去聚餐的場所， 長輩特愛在這裡吃，因為價格實惠，菜色多樣，口味很合。 http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/221656876 如果只有我們一家四口，平常是不會到這裡來的， 只有和長輩一起才會來吃，吃了好幾次之後，也漸漸習慣大北京的口味了。 http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/221656878 很老式的擺設，仔細看大北京還有粵式和川式料理，還真是豐富耶。 http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/221656880 看菜單背後才知道，大北京只有中部才有， 而且以台中市為大宗，可以說是台中人的北京料理哪～ http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/221656884 餐點的類別就跟一般台灣的北京料理差不多。 http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/221656886 鹽焗雞（180元），本來想點蔥油雞腿，可是服務員阿姨一直叫我們點鹽焗雞。 因為蔥油雞腿上面還有淋油，吃起來會太油，菜來了之後，果然，聽阿姨的準沒錯！ 鹽焗雞本身就有油脂了，淋油的話真的會太超過，阿姨謝謝妳 看看這鹽焗雞晶晶亮亮，油光水滑的，賣相極佳！ http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/221656888 皮跟肉汁之間有肉凍呢，鹹浸浸的，好好吃喔～ http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/221656890 蚵仔酥（160元），蚵仔滿大顆的，裹粉之後變得更大了， 炸的酥酥的，咬起來喀滋喀滋，九層塔一起炸好香， 說真的，這道菜應該很多人都愛吧，從童年開始就迷上了。 http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/221656892 沾一點點椒鹽，真正好吃！ http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/221656894 青蘆筍牛肉（190元），蘆筍脆，牛肉嫩，色香味俱全啊， 這道菜好漂亮，令人食指大動，很下飯呢。 http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/221656896 牛肉的品質倒也還好，料理手法還不錯，我們吃過蔥爆牛肉、子薑牛肉，都還可以。 http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/221656898 紅燒豆腐（100元），適合咬不動的老人家和小朋友吃。 http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/221656900 豆腐是炸過的芙蓉豆腐，也是很下飯的一道菜。 http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/221656902 開陽白菜（90元），夏天白菜還沒盛產呢，還是冬天吃白菜比較好。 這道菜料理手法也不錯，可能蔬菜沒有當令，所以沒那麼肥厚水甜。 http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/221656904 酸菜肚片湯（140元），這次的酸菜好像沒有以往那麼酸，肚片就好好，沒有很肥。 http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/221656906 招待的小份綠豆沙鍋餅（原價180元），本來要贈送炒大陸妹，但上次吃過太油了， 所以請阿姨換送這個甜點，香香的薄餅飯後吃真好，甜滋滋在心頭。 http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/221656908 這樣五菜一湯，外贈甜點，總共花了860元，還算經濟實惠。 阿弟也漸漸能上桌跟大家吃一點東西了。 http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/221656910 女兒拿起單眼練習拍攝，來培養她成為專業的好了。 http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/221656914 以上的照片都不是用單眼相機拍攝，而是用我的小傻瓜Cyber-shot， 部落格放的照片都是我自拍自選，還沒動到單眼， 只是傻瓜相機有傻瓜相機的極限，拿單眼出來拍食物好像又太誇張， 所以我可能再去敗一台餅乾機吧，或許XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.117.35.183

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