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Sep 16th 2013, 23:06, by billowlin

作者billowlin (胖胖)

看板Food

標題[食記]【新加坡】金華魚頭（片）米粉+麥士威果汁

時間Mon Sep 16 23:06:37 2013

餐廳名稱：金華魚頭（片）米粉＋麥士威果汁 消費時間：2013年/7月 地址：Stall 77 Maxwell Road Food Centre 電話：無 營業時間：09:00~19:00 每人平均價位：SGD$4.5 可否刷卡：否 有無包廂：無 ======================================================= 無音樂好讀網誌版: http://iamhappy88.com/2013-0916-singapore-food-maxwell/ ======================================================= 文字版心得: 這真的是「椰奶」煮的魚湯？ 哈~ Ofcourse！ 道地的東南亞風味美食，馬上就報給你知。 來到「Maxwell Food Center」怎可只嚐了「天天海南雞飯」 就滿足了呢？（←可點選） 因此，這間「金華魚頭（片）米粉」也是我們鎖定的目標之 一。 這間小店賣的品項並不多，大致上有： 魚片糜、魚肉米粉、魚片湯、魚肉湯、魚片米粉與魚頭米 粉。 由於剛剛才點了「天天海南雞飯」（←可點選），所以在這 兒，就簡單點了一碗「魚片米粉」來嚐嚐。 這碗米粉湯，乍看之下雪白的湯頭，加入了椰奶再配合著實 實在在的魚頭熬煮而成，湯頭濃郁，滋味鮮甜之中帶點淡淡 的酒香，魚肉則是大塊紮實，肉質口感不柴，整體而言，美 味可口。 然而，光靠筆者的字裡行間還不足以形容它的美味，這時我 們得請出「攝影特派小記者」~「小人」，來幫我們捕捉「路 人甲」~「媽咪」，狼吞虎嚥的模樣… 呵呵呵~ 怎麼樣？ 看起來還不錯吧？ 不過，飽餐一頓後，在這種炎熱的天氣裡，來點冰涼的冷飲， 肯定會讓人格外舒爽。 這間「麥士威」冷飲店，琳琅滿目的果汁與涼水，令人目不 暇給。 既然來到東南亞，就來個「椰子汁」吧！ 整顆新鮮椰子由老闆直接剝開，除了可以喝到純正天然的椰子 水外，還可以挖到週圍的果肉，讓人體會一下正宗椰果的滋味 與口感。 光看這個景像，就可以了解「Maxwell Food Center」裡人山 人海的感覺了。 心得總結： 其實「麥士威熟食中心／Maxwell Food Center」裡的美食相當 豐富，多的會讓您一時之間難以選擇，不過，名店終究還是能 吸引人潮，有時不知如何下手，看看排隊的人潮，或許是個不 錯的參考。 然而，這當然不保證人多的美食，就一定會合自己的口味，難 免偶爾還是會碰到地雷，只不過，這回我們運氣不錯，嚐過的 這些店在網路上都還具有相當的口碑，因此，下回您若有機會 到新加坡一遊，可以到「麥士威熟食中心／Maxwell Food Center」內覓食，找找這些當地知名的小吃。 (謝謝您耐心看完!) -- 歡迎光臨~ 我是樂爸。 Jeffery！ http://feeds.feedburner.com/JefferyPixnet -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.169.50.26 ※ 編輯: billowlin 來自: 118.169.50.26 (09/16 23:15)

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