小豪不太喜歡吃涼麵,但是這家位在東湖的來來涼麵,應該會是開啟我開始尋找美味涼麵的鑰匙,
不喜歡冷的食物,又不喜歡涼麵醬料那沙沙的感覺,以至於涼麵一直都不是我進食的選擇。
很多朋友都說「橫科涼麵」好吃,常買過來請我,但他們麻醬份量對我來說太多了,
(相對的,喜歡麻醬口味的朋友可以去嚐嚐,他們的湯麵也很讚。)
這天上網爬文,找到一個在東湖住了十多年的網友分享的東湖好吃美食清單30項,
居然選擇了我最不喜歡的涼麵先來嘗試。(好吧,其實是剩下的店我不知道在哪)
(文章編輯中)
涼麵口味上有基本涼麵、鮪魚、榨菜肉絲、雞絲幾種可選,也有不少種熱湯可供搭配。
涼麵(小)40元
醬汁很多,麻將只有一點點,剛好能夠佐以味道而又不會吃了覺得沙沙的,
蒜泥也搭配的相當巧妙,整個涼麵吃起來就是些為酸酸的而十分開胃,
小黃瓜也相當好吃,麵條也很不錯,
我都是先把涼麵在湯汁中左右來回晃動沾醬,再迅速放到嘴中,
真的是一口接一口的吃完這份涼麵,相當好吃。
但若要在提供更詳細的口感,我可能得比較過一些知名涼麵後才能敘述,
我也決定要找時間去吃吃永吉涼麵、汐止沈家等涼麵,吃涼麵的樂趣我怎麼這麼晚才體會到呀。
味增湯加蛋 30元
味增湯也是該網友推薦的,但是他可沒說到味增湯可以加蛋這回事呀!
老闆問我蛋要整顆的,還是蛋花,我一整個停頓住,是我少見多怪嗎?
我沒有想像過味增蛋花湯的口味呀!所以我點了「都可以」的煮法。
蛋其實煮得很剛好,也就是你能明顯感受到蛋白的表皮跟內層是兩層的,
這種蛋吃起來滑滑的,我還蠻喜歡的。(但是蛋黃蛋白都有熟)
至於豆腐也煮得夠爛,只是味增、柴魚、小蝦米的味道太過濃厚,
料用的太多反而不是我喜歡的味增湯類型,
我喜歡淡淡的,能各別體驗到所有配料與味增湯味道的煮法。
吃完時我就立馬打電話問家人,中午要不要幫他們帶一份回去,
更別說我一定還會找機會來捧場其他口味的涼麵。
店內的用餐環境還蠻乾淨的,服務人員也讓我覺得很親切,
客人幾乎是一個進來,買完帶走後,下個客人又進來了。
每個人的口感喜好差異很大,小豪常在台灣各地尋找美食品嚐,
期許自己盡量客觀寫出食物的特色之處,若跟您口味不同也別見怪。
體驗日期:2013年9月
【店家資訊】如何前往...
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越
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