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大陸清真市場知名市調公司上海恆輝市場諮詢執行董事忻雷表示，2012年大陸清真產業總產值高達人民幣3,120億元（約新台幣1.5兆元），較前年成長12.6%，商機無限，值得台商前往開拓市場。

貿協23日舉辦「大陸清真產品及中西部市場潛力商機大探索」，對大陸中西部市場潛力城市寧夏銀川、甘肅蘭州、新疆烏魯木齊、河南洛陽等四大城市重點零售業通路、業態發展，進行深入研討及剖析。

忻雷指出，大陸穆斯林人口約為2,900萬人，遠超過馬來西亞的1,700萬人與沙烏地阿拉伯的2,500萬人，人口的內需消費市場龐大；據調查結果顯示，有43.1%的穆斯林民眾，對台灣商品有興趣，包括休閒食品、麵包蛋糕等印象良好。

貿協市場研究處處長巫英臣表示，自2008年起，大陸清真產品產值以每年10%以上的速度成長，其中，清真食品是最重要的項目，占大陸清真產品總產值的54%，其次依序為清真餐飲服務業，而這也都是台商進軍的強項。

寧夏銀川新華百貨旗下連鎖超市副總經理楊進隆指出，台商成功占領穆斯林市場的就是康師傅，在當地推出清真泡麵，這讓沒有開發清真食品的統一，失去西北大量的市場。

據大陸政府統計資料表明，目前河南省、寧夏省、青海省和新疆維吾爾自治區，是大陸地區清真產業產值最高的四個省分，這四省的穆斯林產業產值總和超過全大陸的四分之一，對清真產品需求較大。

除了前四大清真產業大省外，當前大陸清真產品已經不僅限於穆斯林人群消費，一般消費者也陸續接受清真產品。清真產品在大陸已是一股廣大潛力商機，各廠商陸續進行認證及卡位戰。

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