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Nov 13th 2013, 22:54, by jeezin

作者jeezin (婕絲)

看板Food

標題[食記] 台北板橋 南雅夜市 小鳥胃不踩雷攤位

時間Wed Nov 13 22:54:29 2013

餐廳名稱：南雅夜市 消費時間：2013年11月 地址：台北板橋 推薦菜色：鳥蛋蝦球、鳥巢麵堡、龍蝦鮑魚騎士捲 圖文網誌無音樂好讀版：http://jessicactiao.pixnet.net/blog/post/301335701 --------------------------------------------------------------------------- PTT純文字版： 首先要介紹的第一個攤位是位在前中段的鳥蛋蝦球 之前在輔大夜市就滿想吃的，但因為朋友說太貴了我們就沒吃了 這次來到南雅夜市看到鳥蛋蝦球還有海陸雙拼？ 一份$50的價格確實是偏貴，一盒大概是8顆 不過現在夜市的餐點都流行一份$50，然後擠一大堆醬料在餐點上XD 所謂的海陸雙拼是指 蝦子 和 松阪豬 兩種口味 店家下了鳥蛋之後，再把材料包覆進去 看到油亮油亮吱吱作響的鳥蛋蝦球，實在太可口了 一盒的數量是 8 顆，我們是選香濃起士 除了擠上起司醬之外，上面還灑了好多起司分和一片鳳梨片 平常很少吃鳥蛋無法比較 但就這次買的鳥蛋蝦球來說，一口咬下去十分Q彈 可以嚐到濃濃的蛋香，同時又有起司口味作搭配，特別又好吃！ 第二家要介紹的是 海鮮貝 外觀看起來是貝類的焗烤，大概就是這樣吸引到閃光的吧 一排一排整齊的排列在網架上面，旁邊還有一個大烤箱 一顆的售價是 $30 醬料口味分成好多種 左邊那些小罐子就是老闆用來加醬料的 因為一口咬下去發現他不是焗烤單個貝類 還跑回去問老闆是用什麼材料 老闆大概覺得我很煩，在攤位照相又跑回去囉嗦(笑) 告訴我上面是明太子跟起司 裡面的內容有花枝、蝦仁、干貝 我覺得海鮮貝很好吃，不過以 $30 一顆的價格也是稍貴 閃光比較好奇的是這個外觀的貝殼是哪裡弄來的XD 接下來要介紹的攤位是：連曾志偉都瘋狂的 鳥巢麵堡！ 日式風格的攤位設計，周圍圍繞著滿滿的人潮 他們在壓的是什麼呢？ 就是一團一團的麵條，把它們擠壓成堡的上下層 反覆翻轉固定他的形狀 麵堡口味分成四種 上面的地名應該都不是很重要 ^^" 重要的是下面的口味 因為我們還要再吃其他東西，就選了最便宜的馬鈴薯堡 拿到的麵堡長相就是這樣 兩層麵條做的上下堡 中間夾了一份蛋和一片炸薯餅 兩種食材之間有類似照燒醬的醬料，但口味不會重鹹 上面灑了很多的海苔絲 我問閃光在日本是不是真的吃得到這種麵堡呢？ 他告訴我這個麵堡比較像是為台灣人的口味訂做的 在日本吃到的完全不同 我個人覺得這個鳥巢麵堡很好吃，推薦給大家囉 ♪ 最後要推薦的是騎士捲，也就是起司捲的專賣店家 看招牌上面就有好多名人的簽名哦，口味也有很多種 這家的口味就不是外面淋醬料那樣 而是真正加在起司捲材料裡面的口味 因為我實在吃不了多少東西，吃這樣下來就滿飽的了 所以我們兩個人只點一捲，而且是點新上市的龍蝦鮑魚口味 雖然我們一般在外面都能吃到起司條 但這跟炸物店一份$30的那種起司條差超多 能選擇生菜或柴魚片當作配菜 表層用一層薄薄的皮包住裡面的起司和材料 香濃的牽絲起司，不像炸物店的橡皮筋味 那些蛋黃色的絲都是起司不是美乃滋醬阿！(美乃滋是上面白白的) 對於起司愛好者來說實在太讚了！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 49.158.71.120

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